Für ne 2,5" Platte reicht so n einfaches externes Gehäuse. Die kommen mit nem USB Y-Kabel und brauchen kein externes Netzteil.
3,5" Platten brauchen ne extra Stromversorung. Kosten aber auch nicht viel mehr Kohle.
Einfach die Platte einbauen, Ersatzrechner hochfahren, externe anstecken und dann Daten sichern.